Kaikoura - Infos
Depuis la route principale qui conduit à Kaikoura, observez la mer pour découvrir le principal attrait de la ville : vous pourriez voir des dauphins sauter dans l'océan. Il y a aussi des baleines, des phoques qui se prélassent au soleil et d'immenses albatros sur cette péninsule néo-zélandaise escarpée qui s'avance dans les eaux bleu vif de l'océan Pacifique. Avec un rivage accidenté et de superbes plages de surf aux vagues épiques, c'est bien plus qu'un paradis de la faune marine.
Beaucoup d'auberges de jeunesse à Kaikoura sont respectueuses de la nature si chère aux Néo-zélandais ; certaines ont des potagers et des placards remplis de thé et de café issus du commerce équitable. Cherchez des établissements avec de confortables espaces communs chauffés au feu de bois et des jacuzzis en plein air pour se détendre. Pour profiter au maximum du paysage local, choisissez une auberge de jeunesse de Kaikoura avec vue sur l'océan scintillant. Après une journée de surf dans les eaux froides au large de Mangamaunu, vous apprécierez les douches avec une pression d'eau agréablement puissante.
Le centre de Kaikoura s'étend sur une longue rue principale, Beach Road, qui porte bien son nom. Elle est bordée de quelques pubs artisanaux sympas, d'authentiques restaurants de fish and chips et de magasins d'équipement pour les amateurs d'aventure. De là, vous pouvez marcher le long de la côte jusqu'à Kaikoura Beach, puis jusqu'à Esplanade Road. Il y a quelques restaurants et établissements où s'arrêter avant de rejoindre l'extrémité protégée de la péninsule rocheuse : vous pourrez y voir la colonie d'otaries à fourrure de Nouvelle-Zélande.
L'une des activités les plus incroyables à Kaikoura est une baignade éthique avec des dauphins sauvages : prenez un bateau pour aller au large avant de mettre un masque et de plonger. Si vous avez de la chance, des centaines de dauphins curieux tourneront autour de vous, et ils pourraient même interagir avec vous. Il y a aussi des excursions de snorkelling avec les phoques et d'observation de baleines dans cette région – vous pourriez même apercevoir un groupe d'orques !
Il y a un bus InterCity de Christchurch à Kaikoura qui traverse la vallée viticole verdoyante de Waipara. Vous pouvez aussi louer une voiture et faire le trajet en moins de 3 heures. Dans les environs de Kaikoura, vous trouverez des navettes pour vous déplacer, mais la ville elle-même est assez compacte pour être explorée à pied. L'aéroport international le plus proche de la ville est à Christchurch.