Les incontournables à voir à Francfort

Les incontournables à voir à Francfort

Ville moderne, à l’avant-garde, où les musées ne se comptent plus, tout comme les lieux branchés. Que vous voyagiez seuls, en couple ou à plusieurs, Francfort est l’endroit idéal pour une parenthèse allemande qui allie histoire, culture et vie nocturne. Moins connue que ses consœurs allemandes Berlin et Hambourg, Francfort offre un vaste panorama culturel imprégné dans l’un des tissus urbains les plus hétéroclites et vivants d’Europe. Je vais donc, en quelques mots, tenter de vous convaincre de visiter Francfort et de faire vos valises sur le champ. On parie que j’y arrive ?

Que faire à Francfort ?

Römerberg

visiter Francfort - Römerberg

@Tiara Aracama via Unsplash

N’importe quel guide qui se respecte vous dirait d’aller sur la magnifique place de Römerberg, qui est aussi le cœur historique de la ville (même si Francfort ne possède pas un cœur historique comme on peut l’entendre ailleurs en Europe). Vous y trouverez la Mairie Römer et, tout autour, des immeubles aux façades typiques de l’architecture traditionnelle allemande qui vous transporteront immédiatement dans un conte de fée. Posez vous et prenez un café dans l’un des bars sur la place et prenez le temps d’observer dans le calme et la sérénité l’un des plus beaux endroits de la ville.

Le Dôme de Saint-Bartholomé

C’est l’édifice religieux le plus important de Francfort et il se trouve à seulement quelques mètres de la place Römerberg. Vous resterez bouche bée devant la façade couleur brique de cette cathédrale au style gothique. Le Dôme, qui fut la scène de nombreux travaux de restructuration suite aux bombardements de la Seconde Guerre Mondiale, est aussi un témoin d’une Histoire plus ancienne : c’est en effet ici que l’on couronnait les empereurs du Saint Empire Germanique.

Une croisière sur le fleuve Meno

visiter Francfort - croisière sur le fleuve Meno

@R. S. Di Fini via Pixabay

Parfait pour avoir une vue d’ensemble sur la structure de la ville. Admirez les différentes architectures depuis le fleuve, et admirez celle que l’on surnomme la Milan de l’Allemagne. Vous passerez devant la rive des musées, découvrirez le centre historique, observerez les gratte-ciels et les grandes institutions, vous verrez aussi les parcs, les ponts et les routes. Vous serez tout aussi fascinés par Francfort que de Berlin et Hambourg après cette traversée.

Eiserner Stieg

visiter Francfort - vue de la ville

@Jan-Philipp Thiele via Unsplash

Que faire de romantique à Francfort avec sa moitié ? Je vous mets au défi de trouver mieux que de regarder la palette de couleurs que prend le fleuve qui traverse la ville au crépuscule. Et vous aurez cette vue en vous promenant sur l’Eiserner Stieg, l’un des ponts piétons les plus importants de Francfort, là où s’unissent les deux bras du Meno.

Le Musée d’Art Moderne

Bien qu’il soit l’un des musées les plus récents de la ville (il a été inauguré dans les années 80), le Musée d’Art Moderne est devenu assez vite un incontournable. Il propose des expositions temporaires toujours très originales et avant-gardistes, tout comme sa collection permanente qui regroupe pas moins de 4500 œuvres réalisées depuis les années 60 jusqu’à aujourd’hui.

La Maison de Goethe

Il est impossible de ne pas mentionner cette maison-musée dans ma liste, celle d’un des hommes les plus connus de la ville : Johann Wolfgang von Goethe.

Point fort de l’habitation : la pièce qui abrite le bureau sur lequel l’écrivain a écrit ses œuvres majeures. La pièce a été reconstruite après la Seconde Guerre Mondiale, mais c’est bien là qu’il a composé la première version de Faust. Les différentes ambiances de la maison nous portent d’une manière très fidèle au temps de Goethe; on y trouve des objets et effets qui ont appartenus à l’auteur et à sa famille.

Le billet d’entrée inclut une entrée pour le musée attenant à la maison, qui regroupe lui une collection d’œuvres picturales et des sculptures.

Palmengarten

Son nom signifie “jardin des palmes” mais se cantonner à cela serait réducteur. Le Palmengarten est le jardin botanique de la ville et l’une de ses attractions majeures. Il n’abrite pas moins de 13 000 espèces de plantes et fleurs différentes, provenant des quatre coins du monde. Parmi les ambiances recréées dans le jardin, vous trouverez un coin dédié à la Savane, un coin tropical et même un espace sud-antarctique. Si vous y allez en été, vous serez particulièrement fasciné par les plantes vivaces et la collection du Jardin des Cactus.

Zeil

Après une immersion intensive dans la culture et les sites historiques, vous avez gagné le droit de flâner dans l’un des quartiers les plus commerçants de Francfort. Pas très loin de Römer et des autres lieux importants, Zeil est la zone shopping de la ville de l’Apfelwein. Entre les stations de métro Hauptwache, Alte Oper et Willy-Brandt-Platz s’ouvre une immense zone composée de nombreux commerces, galeries et centre commerciaux, de bars et restaurants en tous genres. Un passage dans le quartier est donc une obligation pour qui voudrait ramener un souvenir de la ville.

L’Alte Oper

A peine le visiterez-vous qu’il vous apparaîtra comme un joyau, posé là, au beau milieu de banques, édifices modernes et gratte-ciels.

En effet, le Grand Théâtre de Francfort, l’Alte Oper, est au coeur du quartier financier de la ville, juste à côté du Zeil. Réalisé à la fin du 19ème siècle, il fut reconstruit suite aux bombardements de la Seconde Guerre Mondiale. Ses planches ont vu défiler les plus grands artistes et des chefs d’œuvres internationaux.

Main Tower

A la recherche d’activité nouvelle ? Montez tout en haut de la tour Main Tower, l’une des plus hautes de la ville, située dans le quartier financier, et profitez de l’un des panoramas les plus photographiés d’Europe. Rien ne vous échappera depuis ce point de vue, pas même les façades colorées typiques qui se trouvent au pied du bâtiment. Je vous suggère pour profiter au maximum du moment de vous rendre au bar de la tour et de prendre un Brindisi.

Le Musée Städel

Vous ne pouvez passer à côté si vous êtes amateurs d’art. Le Musée abrite l’une des collections les plus importantes d’Allemagne : des objets, des peintures, des documents et des photos qui ne recouvrent pas moins de 700 ans d’Histoire de l’Art. Parmi les œuvres exposées, vous trouverez des Picasso, Monet, Botticelli, Vermeer et Bacon.

Musée de la Communication de Francfort

Voilà un autre bijou de la rive des musées. Conçu pour être pédagogique et divertissant, ce musée doit faire partie de votre liste de choses à voir. De quoi faire un petit récapitulatif sur l’histoire des nouvelles technologies et des nouveaux modes de communication. Exposition donc très interactive, qui plaira aux grands comme aux petits.

Le quartier Sachsenhausen

J’ai de ce quartier, deux souvenirs magnifiques. Le premier : des promenades dans des rues remplies de maisons élégantes les soirs de printemps. Le deuxième est liée à l’un de mes restaurants préférés à Francfort, l’Apfelwein Wagner, dont je vous parlerai par la suite. C’est aussi l’un des quartiers les plus vivants et les plus à la mode de la ville. Il est situé sur la rive opposée au Römerberg et au quartier financier, mais est facilement accessible en métro. Là-bas se côtoient glaciers, restaurants et bars à bières typiques qui font de ce quartier l’un des lieux les plus appréciés par les habitants (jeunes, adultes et familles).

Höchst

Voilà le coin idéal à visiter pour qui souhaite sortir un peu des sentiers touristiques. Situé à l’ouest du centre-ville, à quelques kilomètres mais joignable en transports publics, ce quartier semble n’avoir rien à faire avec les gratte-ciels du reste de la ville. Ce quartier ressemble en effet à un petit village bavarois typique, avec ses ruelles calmes, son atmosphère relaxante, ces maisons de peu d’étages très colorées et aux sublimes façades à colombage. Parfait pour une parenthèse loin du tumulte des autres quartiers.

Marchés de Noël à Francfort

C’est ici que j’ai vu les plus beaux marchés de Noël, et c’est pour cette raison que je préfère me rendre à Francfort au mois de décembre. L’atmosphère de noël se ressent surtout sur la place Römerberg, mais aussi le long du Zeil et sur la rive du Meno ; c’est d’ailleurs là que vous trouverez les plus belles boutiques de Noël. Soyez donc prêts pour une immersion totale dans une ambiance de lumières, de couleurs et de parfums. Vous pourrez vous fournir en souvenirs de voyage mais aussi en produits typiques, combattre le froid avec une énorme tasse de Glühwein bien chaud, puis vous remplir de saucisses, panini et d’innombrables chocolats.

Restaurants et bars le long du Meno

La ville ne manque pas de lieux pour vous faire découvrir la cuisine allemande, mais aussi de restaurants ethniques, de pizzerias et de bars. Et le tout à moindre prix, en service rapide ou streetfood.

Pour les goûter ou les petites faims, je vous conseille de faire un saut au Café Hauptwache, un bar historique et très mignon (il est surtout fréquenté pour ça) qui, en plus de tout ce que peut proposer un café, propose aussi des plats pour déjeuner ou dîner.

Si vous préférez vous poser et prendre votre temps (la streetfood très peu pour vous !), je vous recommande les deux adresses suivantes : l’Apfelwein Wagner dont j’ai déjà parlé. Restaurant historique, connu pour son Apfelwein, un cidre de pommes typique de Francfort, l’un des meilleurs de la ville (et vous pourrez même leur en acheter une bouteille).

Et puis je vous conseille d’essayer aussi le Leib&Seele, situé en plein centre-ville, pas très loin de la maison de Göethe. Vous y trouverez une multitude de plats, de petit dèj au dîner puisque le restaurant est ouvert toute la journée. La carte propose des plats à base de viande et typiques de la cuisine allemande mais pas que. Même les amateurs de poisson et les végétariens y trouveront leur compte.

 

Les auberges de jeunesse à Francfort

Question essentielle : où dormir ? Comme ses consœurs allemandes, Francfort n’est pas la ville la plus chère du monde. Soyez donc sûr de trouver une solution à portée de votre budget.

On commence cette liste des meilleures auberges par rien d’autre que le Meininger Frankfurt Messe, une des structures les plus appréciées sur Hostelworld. L’auberge est belle, le bâtiment est récent et très coloré. Elle se situe dans le quartier des galeries d’art, proche tout aussi bien de la gare que des principales attractions. C’est un havre de tranquillité en plein milieu urbain. Sa proximité avec la foire de l’art le rend aussi attractif pour les personnes en voyage d’affaires.

Pourquoi est-elle si bien notée sur Hostelworld ? Pour la beauté et la propreté des chambres, ainsi que pour sa situation. Mais aussi et surtout pour son buffet à volonté proposé au petit-déjeuner, composé de douceurs salées et sucrées; puis pour son bar ouvert jusqu’à tard ainsi que pour tous les services optionnels proposés.

En second choix, je propose le Frankfurt Hostel, proche de la gare et à quelques stations en U-Bahn et du centre historique. C’est le lieu idéal pour les voyageurs de passage comme pour ceux qui restent à Francfort plus longtemps. Parmi les différents services proposés : accès à internet dans une salle prévue pour étudier ou travailler, le Wifi gratuit dans toutes les chambres, un service de blanchisserie, un coin d’échanges de livres. Et pour ceux qui préfèrent des ambiances moins studieuses, sachez que l’auberge possède un bar qui vous accueillera les bras ouverts. Ici vous pourrez vous divertir avec des voyageurs du monde entier et jusqu’à tard dans la nuit. Mais ce n’est pas le seul point positif que notent les voyageurs : l’auberge de jeunesse est aussi appréciée pour sa propreté, sa beauté, sa situation centrale et la gentillesse de son personnel.

Pour finir, je vous conseille le très moderne A&O Frankfurt Ostend, qui sera le havre de paix idéal pour ceux qui souhaitent s’échapper du chaos de la ville. Cette magnifique auberge se trouve dans l’Est de Francfort, tout près des zones végétalisées comme le parc Ostpark et le zoo. Elle est aussi très bien desservie par les transports publics: on peut donc se rendre facilement aux principales attractions touristiques. A noter que le bâtiment est, et ce n’est pas négligeable, au beau milieu d’un quartier où se développe le street-art en tous genres.

✨ L’auteure ✨

Velia Ivaldi, est une rédactrice, blogueuse et Social Media Manager italienne. Ses passions ? Voyager et écrire ! L’Allemagne et le Portugal sont ses endroits préférés en Europe. Suivez ses aventures sur son blog Alla Fine Di Un Viaggio

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À propos de l'auteur(e)

Dorothée Gomez

I'm Dorothée, French, German, Spanish & Polish (yess crazy family round 1). Senior Social Media & Content Executive and #HostelworldInsider at Hostelworld. I grew up in Germany before moving to France. My parents are both multicultural, so we are speaking different languages at home. I guess that's also why I'm obsessed with travel, foreign languages and other cultures. ✈ Favourite place on earth: New York City. 🏠 Favourite hostel: LemonRock Hostel, Granada, Spain. Follow my adventures on Instagram @dorotheegmz

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