New York, New York : city guide de la big apple

New York, New York : city guide de la big apple

New York est une ville qu’il faut visiter au moins une fois dans sa vie. Entre ses galeries d’art exceptionnelles, son architecture époustouflante, ses salles de concert monumentales, son multiculturalisme et tous ses petits trésors cachés, la « ville qui ne dort jamais » est tout simplement une destination incroyable. Des quartiers les plus animés aux moins fréquentés, voici une petite liste des meilleurs endroits où dormir à New York.

La ville de New York est une destination parfaite pour les routards. Que vous vouliez faire la fête en centre-ville, faire du shopping dans les plus grands magasins pour satisfaire la Carrie Bradshaw qui sommeille en vous, passer un après-midi paisible à lire un bon bouquin (oui, c’est tout à fait possible à New York), chanter à tue-tête lors d’un concert d’un groupe en vogue, flâner dans des cafés branchés (comme le fameux Central Perk), admirer des œuvres de street art, ou fréquenter les salons de tatouage les plus hype de la planète… New York saura satisfaire la moindre de vos envies ! Même les amoureux de la nature pourraient être surpris !

New York peut sembler assez impressionnant aux premiers abords, surtout si vous explorez la ville pour la première fois. Mais s’il est très facile de passer d’un quartier à l’autre pour voir toutes les choses que vous aviez prévues de visiter (n’oubliez pas d’emporter de très bonnes chaussures avec vous), il est encore plus amusant de s’y perdre. Chaque quartier est intéressant à sa manière, avec sa propre ambiance et sa propre population. Vous pourrez par exemple commencer votre journée avec une balade dans le Meatpacking District à la recherche d’un bon café, puis descendre vers Greenwich Village pour une dégustation de délicieuses petites pâtisseries. Ensuite, arrêtez-vous faire une pause à Central Park pour finir le chapitre de votre livre préféré, avant de partir déjeuner à NoLita (où vous pourrez aussi faire un max de shopping). Et, une fois la nuit tombée, flânez entre Soho et Midtown Manhattan pour faire la fête jusqu’au soleil levant. Pour soigner votre gueule de bois, arrêtez-vous à Williamsburg, le lendemain matin, pour dévorer un énorme brunch sur fond de musique lounge… Et ce n’est qu’un exemple des choses que vous pourrez faire à New York car une infinité d’options s’offrent à vous !

Où dormir a new york - Subway New York @Chris Barbalis via Unsplash @cbarbalis Jefferson

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Si vous voulez profiter au maximum de votre voyage à New York, les transports en commun sont la meilleure façon de vous déplacer, ils couvrent la totalité de Manhattan et Brooklyn, ou bien encore à pied qui reste le meilleur moyen de découvrir la ville à votre rythme. Si vous préférez prendre le métro, le Pass illimité de 7 jours vous coûtera l’équivalent de 30 € soit 2,50 € le ticket. Vous pourrez également louer un vélo si vous êtes assez courageux pour parcourir les rues bondées de Manhattan, mais c’est certainement une excellente alternative pour explorer Brooklyn.

Mais vous vous demandez probablement quel quartier de New York est fait pour vous ? Pas de panique, on est là pour ça : voici notre guide suprême des meilleurs endroits où séjourner à New York et toutes les meilleures choses à faire dans la ville qui ne dort jamais !

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Harlem : le meilleur quartier de New York pour un voyage dans le temps

  1. Que faire à Harlem
  2. Les endroits où manger à Harlem
  3. Les meilleures auberges de jeunesse à Harlem

L’Upper East Side : le meilleur quartier de New York pour vivre le rêve américain

  1. Que faire dans l’Upper East Side
  2. Les endroits où manger dans l’Upper East Side

Midtown Manhattan : le meilleur quartier de New York pour les comédies musicales et shows

  1. Que faire à Midtown Manhattan
  2. Les endroits où manger à Midtown Manhattan
  3. Les meilleures auberges de jeunesse à Midtown Manhattan

Le Lower Manhattan : le meilleur quartier de New York pour les artistes et les mordus de lecture

  1. Que faire dans le Lower Manhattan
  2. Les endroits où manger dans le Lower Manhattan
  3. Les meilleures auberges de jeunesse du Lower Manhattan

L’Upper West Side : le meilleur quartier de New York pour les amoureux de la nature et faire une pause détente

  1. Que faire dans l’Upper West Side
  2. Les endroits où manger dans l’Upper West Side
  3. Les meilleures auberges de jeunesse de l’Upper West Side

Brooklyn : le petit plus

  1. Que faire à Brooklyn
  2. Les endroits où manger à Brooklyn
  3. Les meilleures auberges de jeunesse à Brooklyn

Où dormir a new york - carte

1. Harlem : le meilleur quartier de New York pour un voyage dans le temps

Harlem a bien changé au cours des 10 dernières années, mais malgré la « gentrification » rapide de la région, le quartier n’a rien perdu de sa personnalité et de sa vibe afro-américaine. Préparez-vous à des dégustations de plats africains fabuleux, de soirées endiablées dans les plus grands clubs de jazz et des concerts gospels, probablement les plus beaux de la ville.

C’est un quartier animé à ne manquer sous aucun prétexte lors de votre visite à New York. Harlem a toujours eu ce je-ne-sais-quoi, cette énergie particulière qui a le don pour donner la pêche. Ses rues sont un chef d’œuvre à elle toutes seules, avec la sublime architecture de ses maisons en grès brun, ses fresques de street art super cool, sa street food à tomber par terre, ou ses célèbres concert de rue.

Suivez-nous pour une immersion totale dans ce quartier historique et enjoué qui vous séduira à coup sûr…

Où dormir a new york - Harlem Photo de Jean-Philippe Delberghe via Unsplash @jipy32

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Que faire à Harlem ?

La première chose à faire quand vous visiterez Harlem (et New York en général) est de mettre votre alarme très tôt le matin. Et plus précisément le dimanche matin. Rendez-vous dans l’église la plus proche, que vous soyez religieux ou non, pour assister à un service complet d’environ 2h en moyenne et profiter des chants enjoués de la chorale gospel (faites-nous confiance, ça en vaut vraiment la peine). C’est un très bon moyen de rencontrer d’autres voyageurs mais aussi d’échanger avec les locaux qui vous donneront plein de bons conseils sur le quartier. Souvenez-vous d’être respectueux et de ne pas perturber la cérémonie en mettant votre téléphone sur silencieux.

N’oubliez pas qu’il existe de nombreuses églises à Harlem, toutes ayant des horaires différents. Par conséquent, il vous sera presque impossible de tomber, par le plus grand des hasards, sur une messe sur le point de commencer. Renseignez-vous donc à l’avance et essayez d’arriver à l’heure car la plupart se remplissent en un rien de temps. L’Abyssinian Baptist Church sur la 138ème rue, la First Corinthian Baptist Church sur la 116ème rue ou la Bethel Gospel Assembly située sur la 120ème rue sont toutes de très bons choix. Vous pourrez également rejoindre une visite guidée, à pied ou en bus, sur le thème du Gospel, si vous souhaitez en savoir plus sur cette tradition, une fois le service terminé.

Harlem est également connue pour sa vie nocturne animée. Nous ne pouvons pas parler de ce quartier fascinant sans mentionner le célèbre Apollo Theatre situé sur la 125ème rue. Cette scène légendaire de la musique a ouvert ses portes en 1934 et a accueilli certains des plus grands artistes de la planète comme Ray Charles, Aretha Franklin et James Brown (rien que ça !). Peu importe le nombre de jours que vous passez à New York, le théâtre accueille toutes sortes d’événements et cela tous les soirs. Si vous ne savez vraiment pas par où commencer, jetez un œil à la « soirée amateurs » où de nouveaux talents se produisent en direct chaque semaine. C’est un must !

Si vous décidez de vous promener dans les environs, assurez-vous de faire un petit détour par la 138ème et 139ème rue, à l’endroit appelé «Strivers Row». Pourquoi donc, nous demanderez-vous ? Eh bien mes chers amis, c’est là que se trouvent ces fameuses petites maisons traditionnelles qui ont fait la renommée d’Harlem. Construites vers 1890, vous pourrez admirez les maisons en grès brun dans une rue et les célèbres bâtiments en briques rouges ou jaunes dans la suivante. N’hésitez pas à prendre une photo ou deux, tout en faisant bien évidemment attention aux personnes qui y habitent.

Nous vous recommandons également de rejoindre une des nombreuses visites guidées proposées, en particulier si votre emploi du temps est assez serré. Cela vous permettra de voir tous les sites principaux et tout savoir sur l’histoire de Harlem, mais aussi de profiter des immenses fresques de street art sur le chemin. Votre guide aura peut-être même quelques conseils à vous donner sur votre prochain stop. L’occasion donc de faire une pierre, deux coups !

Les endroits où manger à Harlem

New York propose tous les types de cuisines venues du monde entier, mais Harlem est LE lieu idéal pour goûter à ce que l’on appelle la « Soul Food ». Vous y trouverez des plats traditionnels tout droit arrivés de l’Afrique de l’Ouest, des tonnes de restaurants latino-américains et de la street food savoureuse à un prix défiant toutes concurrences.

Sylvia’s restaurant est le meilleur endroit pour commencer votre visite culinaire de Harlem. Connue de tous comme la « reine de la Soul Food » depuis maintenant 55 ans, inutile de vous dire que l’on vous y servira un copieux repas des plus savoureux (on vous conseille d’ailleurs le « brunch gospel » du dimanche, une merveille !). Pour ce qui concerne le menu, vous aurez le choix entre de multiples recettes à base d’œufs, de viandes, de fruits de mer et des gaufres à tous les parfums… Sans oublier leur célèbre tourte à la patate douce. Ça donne l’eau à la bouche, pas vrai ?

Appel à tous les routards amateurs de sucre, prochain arrêt : Make My Cake. Vous ne saurez où donner de la tête entre toutes ses variétés de gâteaux, cheesecake, tartes, pâtisseries, et biscuits ! Si vous voulez notre avis, nous sommes totalement obsédés par leur cheesecake à la new-yorkaise… Tout simplement délicieux !

Le Yatenga Bistro est un autre endroit super sympa à essayer si votre ventre commence à gargouiller. Imaginez un décor rustique, fait d’un mélange de meubles vintages récupérés ici et là, qui fera le bonheur de tout hipster qui se respecte. La cuisine à la française est tout simplement divine… Le poulet à la sauce Roquefort ou les tartelettes à la fraise sont à tomber par terre ! Oh, et ils ont aussi une petite terrasse toute mignonne pour profiter de leurs petits plats à l’extérieur, à la française bien sûr !

Où dormir a new york - food from Red rooster Paul Broussard harlem via flickr

Red rooster @Paul Broussard via Flickr

Enfin, ne manquez pas de vous arrêter au restaurant le Red Rooster Restaurant si vous souhaitez goûter à des plats  traditionnels américains dans une ambiance conviviale. Vous devez absolument essayer leurs succulents hamburgers ou leurs tortillas faites maison (bien mérités après une matinée entière de pérégrinations).

Les meilleures auberges de jeunesse à Harlem

Partir à l’exploration peut vite devenir épuisant, c’est pourquoi il est essentiel de trouver un endroit confortable (et si possible original) où se reposer, boire une bière fraîche et échanger des conseils de voyage avec d’autres routards. Et vous êtes justement au bon endroit, car nous connaissons tous les meilleurs endroits où séjourner à Harlem.

Harlem YMCA Hostel est un lieu idéal pour les jeunes voyageurs en solo au budget serré. Situé en plein centre de Harlem, vous pourrez accéder aux principaux sites du quartier à pieds et rejoindre très facilement Manhattan en métro. Sans oublier que cette auberge de jeunesse dispose d’une salle de sport, d’une terrasse extérieure ET d’une piscine couverte (eh non, vous ne rêvez pas, tout ça est bien réel !).

Hi NYC Hostel est situé au cœur d’un bâtiment historique, à seulement quelques minutes de Central Park, à la périphérie de l’Upper West Side et du sud de Harlem. L’auberge de jeunesse dispose de parties communes très conviviales où vous pourrez faire la connaissance d’autres voyageurs venus des quatre coins du monde. Cerise sur le gâteau : elle offre de nombreuses activités hebdomadaires comme des visites guidées, des concerts, des matchs de foot sur leur terrasse extérieure, et des événements gratuits tous les soirs de la semaine. Rien de tel pour se sentir comme à la maison !

 

2. L’Upper East Side : le meilleur quartier de New York pour vivre le rêve américain

Allons droit au but : l’Upper East Side est l’endroit où vous trouverez probablement les personnes les plus riches de Manhattan (même si le quartier a connu un certain changement de population ces dernières années). Cependant, ce n’est pas une raison pour éviter d’y mettre les pieds car ce quartier regorge de tonnes de choses intéressantes à voir et à faire (oui, même avec un petit budget !).

Où dormir a new york - Upper east Side street Photo de Meredith Owens via Unsplash @mereo14

@mereo14 via Unsplash

En effet, l’Upper East Side n’est pas que bling bling et paillettes. Vous y trouverez aussi un grand nombre de musées super intéressants, l’endroit étant surnommé le « Museum Mile » (ou le « kilomètre des musées » en français). Beaucoup de musées sont gratuits en fonction des expositions et des jours que vous choisissez pour les visiter. Vous pourrez également faire une longue promenade ou louer un vélo pour explorer ce côté de Central Park. Arrêtez-vous à la fontaine Bethesda et n’oubliez pas de faire un vœu. Qu’avez-vous à perdre ? Sans parler des sublimes boutiques (parfaites pour un après-midi de lèche-vitrine), des restaurants super sympas et des toits terrasses avec une vue imprenable sur tout New York… De quoi vous faire réellement plaisir !

Que faire dans l’Upper East Side

Les amateurs d’histoire, d’art et de culture seront heureux de savoir que pratiquement tous les grands musées de la Big Apple se trouvent dans cette région. Visitez le célèbre Metropolitan Museum of Art ou MET avec des expositions époustouflantes chaque mois (même si le bâtiment en lui-même vaut déjà la peine d’être vu), le musée Guggenheim et sa célèbre spirale architecturale (parfaite pour faire travailler son fessier lors de la visite), la Frick Collection, située dans un véritable manoir aussi impressionnant que la collection qu’il abrite (vérifiez le site Web avant votre visite car certains jours l’entrée est payante sur donation volontaire) ou encore la Neue Galerie et son incroyable collection de portraits (gratuite le premier vendredi du mois de 18h à 21h).

Où dormir a new york - Guggenheim Museum Photo de Leslie Holder via Unsplash @pergratiamdei

Guggenheim @pergratiamdei via Unsplash

Où dormir a new york - guggenheim nyc Photo de Micaela Parente viaUnsplash @mparente

Guggenheim @mparente via Unsplash

Et n’est pas moins belle et attrayante cette partie paisible de Central Park avec la superbe fontaine de Bethesda, l’une des plus impressionnantes de New York. La statue qui trône au centre de la fontaine est la seule sculpture restante faisant partie des plans originaux de Central Park. C’est l’endroit idéal pour trouver un coin tranquille pour faire un peu de lecture ou pour déjeuner au soleil.

Pour les voyageurs qui veulent sortir un peu des sentiers battus, on vous conseille de faire un petit détour jusqu’à John Jay Park. Il y a beaucoup moins de monde et l’endroit est tout aussi sympa pour faire une pause détente en été. Il abrite une grande piscine, des terrains de basket et des équipements de fitness, au cas vous auriez envie de faire un peu d’exercice durant votre voyage.

Où dormir a new york - Bethesda Fountain Photo de Joseph Pearson via Unsplash @josephtpearson

Bethesda Fountain @josephtpearson via Unsplash

Si vous voulez passer une après-midi dans la peau de Blair, Serena ou Chuck, vous pouvez également vous inscrire à une visite guidée Gossip Girl. Vous découvrirez tous les lieux principaux qui ont servis de décor au tournage des épisodes de la série et on vous donnera également plein de bons conseils et d’endroits à visiter dans la région (donc pas vraiment besoin d’être un grand fan pour se laisser tenter).

Les endroits où manger dans l’Upper East Side

Quand on vous dit « Upper East Side », vous imaginez probablement des restaurants gastronomiques sur des toits terrasses de luxe avec des serveurs en costards vous apportant une coupe de champagne, n’est-ce pas ? D’accord ça existe, mais c’est tellement plus que ça ! Il existe une grande variété d’endroits sympas où vous pourrez vous restaurer sans avoir à vous endetter sur 10 ans. Et nous ne parlons pas seulement de street food abordable mais aussi de restaurants décontractés, de cafés lounge et de brunchs équilibrés. Préparez-vous à avoir très faim !

Le Papaya King est le premier arrêt obligé pour une pause gourmande. Il est impossible de rater ce petit restaurant jaune fluo, ouvert maintenant depuis 1931. Le concept est simple : des jus de fruits maison sans additifs servis en accompagnement de hot-dogs à la saucisse de Francfort. Oui, original n’est-ce pas ? C’est comme qui dirait une longue histoire. Après un voyage à Cuba, le propriétaire est devenu obsédé par la papaye et c’est ainsi que son histoire d’amour avec les jus de fruits exotiques a commencée. Puis, il a ensuite été initié à la cuisine allemande, et plus particulièrement à la saucisse de Francfort, son deuxième amour. Vous connaissez la suite. Vous devez absolument goûter un de leurs célèbres hot-dogs et nous faire part de vos impressions ! On vous promet que c’est un mélange aussi délicieux qu’étonnant !

Le prochain arrêt est le Dylan’s Candy Bar, juste en face de Bloomingdale. Que vous soyez un amateur de sucreries ou non, il vous faut absolument pénétrer dans ce monde féerique qui semble être une succursale de l’usine de Willy Wonka. M&Ms, bonbons Candy Crush, tablettes de chocolat, Skittles, sucettes, chewing-gum et autres douceurs, vous trouverez tout ça et bien plus encore dans cette boutique colorée qui s’étend sur TROIS étages ! Un paradis pour toute #InstaQueen qui cherche à obtenir LE post le plus cool de l’année ! Et cerise sur le gâteau, le magasin abrite également un petit café où vous pourrez déguster le milk-shake le plus gros et le plus incroyable de votre vie (sans exagération !).

Où dormir a new york - Dylans candy bar @sweetfixnyc via Flickr

Dylan’s Candy bar @sweetfixnyc via Flickr

Si, par hasard, vous envisagez de visiter le MET, n’oubliez pas de vous arrêter au tout dernier étage pour atteindre le Roof Garden Café & Martini bar ! Car oui, on ne vit qu’une fois et, pour ce que ça vaut, ce n’est pas le toit-terrasse le plus cher de New York, alors si vous devez en choisir un, c’est celui-ci ! Vous nous remercierez plus tard… La vue sur Manhattan et Central Park est tout simplement sublime. Essayez d’y aller pour le coucher du soleil pour profiter d’un de leurs délicieux cocktails (ou deux), c’est un spectacle tout simplement magique. Santé, les amis.

Vous cherchez quelque chose d’original et de pas trop cher (oui, oui, on sait) ? Alors arrêtez-vous au Up Thai pour déguster de délicieux plats thaïlandais comme leur canard croustillant, leur Pad Thai, leurs nouilles savoureuses, leurs boulettes de pâte ou même leur bière thaïlandaise. Il y règne une atmosphère paisible et le décor traditionnel avec ses panneaux de bois, ses lanternes à motifs et ses plantes suspendues est réellement charmant.

 

3. Midtown Manhattan : le meilleur quartier de New York pour les comédies musicales

Le centre de Manhattan ou « Midtown » est probablement l’endroit où vous verrez le plus de choses en un temps record, de jour comme de nuit… Et la plupart de ces choses à voir et à faire sont totalement GRATUITES ! Sans parler du fait que vous vous trouverez littéralement au cœur de New York, alors attention au torticolis car vous passerez le plus clair de votre temps à regarder les gratte-ciels d’en bas ou les toits de la ville d’en haut. Oh, regardez, l’Empire State Building, Times Square et le Rockefeller Centre, juste sous votre nez !

Lorsque vous vous tiendrez au cœur de l’action, vous comprendrez très vite d’où New York tient son surnom de « la ville qui ne dort jamais ». Quelle que soit l’heure à laquelle vous déciderez d’explorer ce quartier, vous ne remarquerez même pas le passage du jour à la nuit (probablement à cause des néons géants qui ornent Broadway et Times Square, des stands de street food ouverts 24h/24 ou du nombre hallucinant de personnes qui arpentent ses rues sans interruption). Mais pas d’inquiétude, la bonne nouvelle est qu’il y est aussi très facile de trouver des endroits paisibles et des espaces verts pour faire une pause loin de l’animation constante du centre-ville de Manhattan (psst… Si quelqu’un vous demande, ces petits conseils de pros ne viennent pas de nous).

Où dormir a new york - vue de New York Photo de Court Prather via Unsplash @courtmarie

📷 @courtmarie via Unsplash

Que faire à Midtown Manhattan ?

Une des choses les plus populaires à Midtown est de se promener sur Times Square et Broadway (et c’est encore plus impressionnant la nuit). Si vous ne pouvez pas vous permettre d’aller voir une comédie musicale (petit conseil : si votre emploi du temps est assez flexible, essayez de vous rendre à la billetterie principale où vous pourrez bénéficier d’offres de dernière minute et de réductions sur plusieurs spectacles), vous pourrez toujours vous balader dans les rues animées et sentir l’énergie particulière qui habite ce lieu. Il vous sera aussi possible d’assister à des spectacles de rues de magiciens, de cosplay ou même de groupes de musique. Oh, et le plus important, ne manquez sous aucun prétexte le célèbre « naked cow-boy » au milieu de Times Square, il se fera un plaisir de chanter sa plus belle chanson, rien que pour vous !

Si vous souhaitez quitter la ville pour un voyage en train (ou presque), nous vous conseillons de vous arrêter un moment au Grand Central Terminal. Son architecture est à couper le souffle, mais il n’y a pas que cela. Cette magnifique gare abrite aussi un marché couvert situé au premier étage où vous trouverez des produits frais locaux mais aussi des aliments importés de toute l’Europe (parfait si vous avez le mal du pays). On tient seulement à préciser que vous y trouverez plus de 400 variétés de fromage, de viande et de pain… le paradis sur terre, si vous voulez notre avis ! Il vous manquera plus qu’une bière fraîche tout droit arrivée d’Allemagne pour être totalement heureux !

Où dormir a new york - marché couvert Photo de Nicole Y-C on Unsplash @themcny

📷@themcny via Unsplash

Ce quartier est également connu pour ses multiples points de vue panoramiques à 360 degrés, comme le célèbre Empire State Building (vous aurez la chanson dans la tête pendant des heures après ça) ou encore la célèbre vue du haut du Rockefeller centre. Si votre budget le permet, vous pourrez peut-être visiter les deux, mais la plupart des voyageurs doivent se résoudre à choisir entre les deux monuments. Honnêtement il n’y a pas énormément de différence, l’Empire State est à peine plus haut, la vue en est donc encore plus impressionnante, mais le Rockefeller Centre offre une vue incroyable sur Times Square et Central Park dû à son emplacement central.

Pour les rats de bibliothèque et les mordus de lecture, un arrêt à la New York Public Library est obligatoire ! Ce bâtiment historique est un chef d’œuvre architectural emblématique de la mégalopole et vous pourrez profiter de sa beauté intérieure et extérieure totalement gratuitement mais toujours en silence ! Vous pourrez prendre le temps de dévorer un chapitre d’un des nombreux ouvrages disponibles dans l’une des salles de lecture (si vous n’êtes pas trop hypnotisé par les superbes prouesses artistiques qui vous entourent) ou même de découvrir une des expositions proposées par l’établissement.

Où dormir a new york - new york public library Photo de Cody Fitzgerald via Unsplash @cfotz

📷 Bibliothèque de New York @cfotz via Unsplash 

Nous entendons déjà rouspéter les amoureux de la nature : « New York n’est pas pour nous ! ». Faux ! Nous avons deux endroits sympas qui raviront les plus verts de nos amis : le premier est la High Line, une ancienne voie ferrée reconvertie en parc public super moderne offrant une vue magnifique sur les toits de la ville. Attendez-vous à des magasins en tous genres, des galeries d’art, des librairies, des cafés et des restaurants très conviviaux. Ça deviendra certainement l’un de vos endroits préférés de toute la ville !

Le second est le Bryant Park, le parc le plus mignon de New York, quel que soit la saison. Vous pourrez vous détendre à la terrasse de son café, faire un tour de carrousel (pour petits ET grands), regardez un film au cinéma plein air et profiter d’un concert en été ou bien faire du patin à glace sur sa célèbre patinoire en hiver… La liste est interminable !

Où dormir a new york - the High Line @Kenley Gagan via flickr

📷 The High Line @Kenley Gagan via Flickr

Dernier point mais pas des moindres : le Flatiron Building. Vous pouvez facilement passer un après-midi à vous promener dans ce bâtiment emblématique de Times Square. Et l’un des plus cool Shake Shacks de la ville se trouve à seulement 5 minutes de là, situé au cœur du joli parc voisin (trois mots suffisent : frites au fromage). Et dans les environs, vous trouverez aussi une multitude des magasins super cool, le Museum of Sex et le célèbre Rizzoli Bookstore.

Les endroits où manger à Midtown Manhattan

Midtown est le paradis sur terre quand il s’agit de trouver un endroit cool et bon marché pour se remplir le ventre. Et ce n’est pas une exagération car vous pourrez y trouver TOUS les types de cuisine : de la délicieuse street food aux authentiques dîners gastronomiques, en passant par les boulangeries pas chères, les fast-foods, les crêperies, les glaciers et les bons restaurants de sushis… De quoi oublier un instant votre régime (aucun jugement, on est tous passé par là). La nourriture est aussi éclectique que le quartier, de la meilleure manière possible !

Si vous recherchez quelque chose de pas très cher, d’authentique ET de savoureux, Los Tacos No. 1 est ce qui vous faut ! Comme son nom l’indique, ce restaurant mexicain vous servira de délicieux tacos et des tortillas parfaitement épicées. Tout est fait maison sur place, à partir d’ingrédients simples et frais et de recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Ce seront probablement les meilleurs tacos que vous n’ayez jamais mangés (en dehors du Mexique, s’entend). Soyez prêts pour un mélange explosif de saveurs qui fera danser vos papilles !

Si vous êtes dans le coin, assurez-vous de vous arrêter au célèbre Junior’s Restaurant & Cheesecake. C’est probablement là que l’on vous amènera, si vous demandez à votre chauffeur de taxi ou à un habitant du quartier où trouver le meilleur cheesecake de New York. Vous pourrez trouver plusieurs boutiques un peu partout dans la ville, mais l’une des principales et des plus belles de toutes se trouve tout près de Times Square (sur Broadway pour être plus précis). Des cheesecake nature, classique ou en morceaux, goût fraise, tiramisu, Red Velvet…et bien d’autres encore. Vous devriez en essayer au moins un !

Où dormir a new york - juniors cheesecake time square @akos McGill via flickr

 📷 Junior’s Cheesecakes @akos McGill via Flickr

Si vous avez un petit budget mais que vous avez très, très faim, dirigez-vous vers le 99 Cents Fresh Pizza, Oui, vous avez bien lu, la grande (et délicieuse) part de pizza coûte, pour la plus simple, moins d’un euro (la plus chère étant à 2,50 €). Commandez-en deux et vous aurez dîné pour moins de 5€. Mais de rien, tout le plaisir est pour nous !

Vous ne pouvez pas quitter New York sans avoir dégusté un bagel traditionnel. Rendez-vous au Liberty Bagels Midtown pour une pause déjeuner gourmande (ou un dîner, ou un petit-déjeuner ou une simple collation…). Vous aurez le choix entre une multitude de bagels faits maison, salés ou sucrés. Apparemment, c’est également le lieu idéal pour essayer les meilleurs bagels arc-en-ciel de Manhattan. Voulez-vous connaître leur ingrédient secret ? Beaucoup d’… AMOUR !

Un petit dernier pour la route : le Calle Dao à Bryant Park. Un endroit original et convivial qui sert tout un tas de plats aux saveurs cubaines et asiatiques à petit prix. Car oui, entre l’happy hour, le brunch à volonté ou l’assiette d’huîtres à 1,30€, il vous sera très facile d’épargner votre porte-monnaie ! Tout ça dans un décor ultra-mignon qui vous donnera l’impression de vous trouver au cœur de La Havane. Parfait pour commencer une bonne soirée !

 

Les meilleures auberges de jeunesse de Midtown Manhattan

Vous pensez peut-être que c’est mission impossible de trouver des auberges de jeunesse sympathiques et originales en plein cœur de Manhattan … Eh bien, vous risquez d’être surpris. Voici quelques-unes des meilleures auberges de jeunesse de Midtown.

Allons droit au but avec le Freehand New York Hostel, situé dans le Flatiron District (rappelez-vous, nous avons parlé d’un Shake Shack un peu plus haut !). Cette auberge de jeunesse absolument géniale vous surprendra à coup sûr. Imaginez un bar majestueux très chic pour pimenter vos soirées, un restaurant branché, des salles de travail pour les accros au numérique, un café détente, une jolie terrasse ET une discothèque, tout ça au même endroit ! Oh oui ! Et faites-nous confiance, les dortoirs sont aussi très confortables. Est-ce qu’on peut rester ici pour toujours, s’il vous plaît ?

Ou dormir à New York - Freehand NYC Hostel

📷 Freehand NYC Hostel

L’American Dream Hostel est l’endroit idéal pour rencontrer d’autres routards et échanger tous les bons plans. Vous vous trouverez à quelques pas seulement des principaux sites touristiques, restaurants et boites de nuit pour profiter au mieux de votre séjour à New York. Avons-nous également mentionné que le délicieux petit-déjeuner est GRATUIT (un petit conseil : levez-vous de bonne heure pour goûter les gaufres faites maison) !

L’Interfaith Retreats Hostel est très particulier : il est entièrement végétarien, non-fumeur et ne sert pas d’alcool. Les bénéfices sont aussi reversés à une association qui sert des repas chauds gratuits aux sans-abri des rues de New York. Un bon moyen de rester en bonne santé et d’aider son prochain, n’est-ce pas ?

 

4. Le Lower Manhattan : le meilleur quartier de New York pour les artistes et les  mordus de lecture

Lower Manhattan est avant tout célèbre pour abriter le centre financier de New York (attention à nouveau avec les problèmes de torticolis). Mais il n’y a pas que Wall Street et les gratte-ciels… Notre mission est de vous donner quelques-uns de nos meilleurs conseils pour profiter à fond de ce quartier méconnu des touristes : entre cafés originaux, restaurants sympas, street food savoureuse et, bien entendu toutes les choses à voir et à faire à petit prix.

Comme partout à New York, le meilleur moyen de découvrir le quartier est encore de vous y promener librement pour réellement ressentir ce savant mélange entre modernité et histoire qui caractérise si bien New York. N’oubliez pas de lever les yeux et d’admirer l’architecture particulière des sublimes bâtiments qui vous entourent. Peut-être même laissez-vous tenter par l’une des nombreuses visites guidées gratuites, pour connaître tous les bons plans de votre guide et de faire un plongeon, tête la première, dans l’histoire de Manhattan.

Où dormir a new york - Little italy NYC photo de Alex Haney via Unsplash @alexhaney

📷 Little italy NYC @alexhaney via Unsplash

Vous pourrez également échapper à la folie des rues animées en vous promenant dans les parcs au bord de la rivière et peut-être même trouver un endroit paisible pour manger un petit truc ou lire un des livres que vous venez d’acheter un peu plus tôt dans l’une des superbes librairies du coin (sans oublier de profiter du sublime paysage qui s’offre à vous).

Que faire dans le Lower Manhattan

Oui, nous vous avons déjà dit que le Lower Manhattan était beaucoup plus que Wall Street, mais ce n’est pas une raison pour oublier d’aller admirer le célèbre Wall Street Bull, tout de bronze sculpté. Ce lourd chef d’œuvre qui symbolise le marché financier américain, a, pour la petite anecdote, été illégalement déplacé par l’artiste de son lieu d’origine à son emplacement actuel ! Mais il n’est pas le seul à mériter votre attention, la jeune fille sans peur faisant face au taureau, plus récemment ajoutée à la composition, représente le combat pour l’égalité des sexes dans le milieu du travail mais aussi partout ailleurs.

Cet endroit a aussi servi de décor à de nombreuses scènes de film. Entre autres, nous pouvons nous rappeler l’imposante porte dorée dans une célèbre scène de Hitch ou encore dans une fin héroïque de Batman. Peut-être même pourriez-vous y apercevoir un de vos acteurs favoris, tourner une scène de leur prochain film si vous êtes chanceux !

Où dormir a new york- charging bull wall street @sam Valadi via Flickr

📷 Charging Bull @sam Valadi via Flickr

Un autre site essentiel à visiter dans le Lower Manhattan est le mémorial des attentats du World Trade Center, dont l’entrée est totalement gratuite. Se tenir là, devant cette fontaine géante, en silence, avec comme seul son le bruit de l’eau qui coule, est une expérience très émouvante. De là, vous pourrez vous rendre jusqu’au One World Observatory également surnommé la « Freedom Tower »), le plus haut bâtiment du Monde occidental. Et pour être honnête, il est aussi impressionnant d’en bas qu’une fois en haut. Si vous n’avez pas le vertige, montez dans un ascenseur Sky-Pod, jusqu’aux 100ème et 101ème étages en seulement 60 secondes (probablement la première fois de votre vie que vous appuierez sur des touches à trois chiffres dans un ascenseur). Essayez d’avoir le moins d’affaires possible sur vous, car le contrôle de la sécurité est digne d’un des plus grands aéroports.

Où dormir a new york - World Trade Center Path Station New York Photo by Luca Bravo via Unsplash @lucabravo

 📷 World Trade Center Path Station @lucabravo via Unsplash

La prochaine activité sur votre emploi du temps, en particulier si vous n’avez pas un grand budget, devrait être un tour en ferry GRATUIT jusqu’à Staten Island (de jour comme de nuit). Vous aurez une vue imprenable sur la majestueuse Statue de la Liberté (dessinée par le grand Gustave Eiffel en personne et offerte en cadeau par la France aux États-Unis) et profiterez du sublime panorama sur le Lower Manhattan. Si vous voulez vraiment voir Lady Liberty de près, prévoyez une visite à Ellis Island bien à l’avance et réservez votre billet de ferry en même temps, car les foules s’y bousculent et il n’est pas rare de se retrouver sur la touche. La seule dépense à faire sera le ticket de ferry qui vous coûtera environ 12,50€, l’accès à Liberty Island et Ellis Island étant gratuit. Les billets pour accéder à la couronne doivent être achetés séparément et à l’avance (pour environ 19,50€), mais pour être honnête avec vous, la statue est beaucoup plus impressionnante depuis le ferry.

Si vous êtes du genre spontané, faîtes une promenade à Battery Park. C’est l’un des parcs les plus populaires de la ville et vous comprendrez vite pourquoi. De nombreux locaux et voyageurs aiment s’y balader, et profiter de l’une des plus belles vues sur l’Hudson et sur la Statue de la Liberté de la ville. Vous y trouverez également une impressionnante citadelle qui vaut le coup d’œil : le Castle Clinton National Monument.

Où dormir a new york- staten island Photo by BICAD MEDIA via Unsplash @bicadmedia

📷 Staten Island ferry @bicadmedia via Unsplash

Après toutes ces visites touristiques, il vous restera peut-être un peu temps pour faire du shopping, alors direction le célèbre magasin Century 21. C’est tout simplement le paradis pour dénicher tous les vêtements de marques à petits prix ! Préparez-vous à y passer quelques heures et pensez à prendre un grand sac à dos au cas où vous achèteriez la moitié du magasin…

Washington Square Park et sa magnifique arche, inspirée du célèbre Arc de Triomphe à Paris, sont un autre arrêt super sympa à rajouter à votre itinéraire. C’est l’endroit idéal pour un pique-nique et une nuit d’été, pourquoi ne pas rester se détendre et profiter du cinéma en plein air.

Où dormir a new york - washington square arch Photo de Josh Appel via Unsplash @joshappel

Washington Square Arch @joshappel via Unsplash

Une dernière chose, si vos jambes ne sont pas trop fatiguées, pensez à faire une petite balade à NoLita (contraction de Little Italy et Soho). On y trouve de nombreux magasins, galeries d’art, fresques de street art, jardins communautaires et plein d’autres lieux sympas à découvrir (un petit paradis pour tous les instagrammers).

Les endroits où manger dans le Lower Manhattan

Marcher donne faim et après une longue journée d’exploration, vous serez probablement en quête d’un ou deux bons restaurants ou bars sympas dans les environs. Et Lower Manhattan abrite quelques endroits très conviviaux, à la cuisine délicieuse, qui valent vraiment le détour.

D’ordinaire, « beignet » et « sain » ne sont pas vraiment synonymes, n’est-ce pas ? Eh bien, le The Doughnut Plant vous prouvera le contraire ! Leurs délicieux beignets sont préparés sur place, au rythme des commandes et se déclinent dans une grande variété de formes, de couleurs et de saveurs. Alors pourquoi « sains », nous demanderez-vous ? Parce qu’ils n’utilisent pas d’œufs, de conservateurs ou de produits chimiques ! Thé vert Matcha, sésame noir, chocolat, beurre de cacahuète, carrot cake… La liste des parfums est interminable, alors assurez-vous d’en goûter plus d’un.

Où dormir a new york- Doughnut Plant @chris ubiik via flickr

📷 Doughnut Plant @chris ubiik via Flickr

Peut-être cherchez-vous un endroit sympa où déguster un sandwich original à petit prix. Et si nous vous disions que nous connaissons le restaurant qui vend les meilleurs sandwichs de la ville, avec un petit accent de la Nouvelle Orléans ? Dirigez-vous vers Cheeky Sandwiches pour un déjeuner savoureux (et super copieux) avant de partir explorer le reste de la ville. Le délicieux pain croustillant utilisé dans la fabrication des sandwichs provient de la John Gendusa Bakery de la Nouvelle-Orléans (pssst… Essayez la côte de bœuf braisée au barbecue, vous nous en direz des nouvelles !).

C’est l’heure de s’arrêter au Vanessa’s Dumpling House au cœur de Chinatown ! Il est vraiment facile de passer à côté de ce petit trésor caché lors de votre exploration de la ville mais on peut vous assurez que vous ne le regretterez pas, si vous aimez les raviolis à la vapeur (qui n’aime pas les raviolis à la vapeur ?!). Essayez le mix légumes/crevettes (à partir de 1,80€ les 4 pièces) qui ravira votre estomac.

Pour un repas copieux, délicieux ET bon marché, rendez-vous à Zyara NY. On préfère vous prévenir, choisir entre les nombreux plats aux saveurs du Moyen-Orient sera probablement la chose la plus difficile que vous ayez à faire de votre vie (on a dit « probablement »). Falafels, taboulé, salades, houmous fait maison, pitas… et ce n’est que le début ! La bonne nouvelle c’est que vous pourrez en manger BEAUCOUP pour moins de 13€.

Y a-t-il des amateurs de café parmi vous ? Ne vous inquiétez pas, on ne vous a pas oubliés ! Vous aussi méritez une délicieuse petite pause en dégustant probablement le meilleur café du Lower Manhattan. Il vous suffira de vous arrêter à Little Italy, au Caffe Roma, fondé en 1891… Suivez l’odeur agréable du café frais jusqu’au célèbre graffiti d’Audrey Hepburn qui se trouve tout près de l’entrée. Y a pas de quoi !

Où dormir a new york- street art Photo de Mercedes Álvarez via Unsplash New York Caffe Roma @mercedesalvarez

📷 Caffe Roma @mercedesalvarez via Unsplash

Si vous êtes autant accros aux pizzas que nous et pouvez en mangez tous les jours pour le reste de votre vie (oui, nous  aussi…), alors nous vous avons trouvé le restaurant idéal : le 2 Bros sur St Marks Place. Vous aurez un choix infini parmi les plus grandes parts de pizza que vous n’ayez jamais vues… Petit conseil d’ami, essayez celle au fromage pour seulement 0,90€.

Peut-être seriez-vous à la recherche d’un très bon brunch, pour bien commencer votre journée d’exploration ? Alors rendez-vous au Café Gitane. Ce petit bistro d’influence franco-marocaine est l’endroit idéal pour un petit-déjeuner tardif sur sa jolie petite terrasse (essayez les toasts d’avocat et la gaufre à la fleur d’oranger, juste divin).

Un dernier arrêt rapide pour les plus gourmands d’entre vous : le Café Habana. Ce petit restaurant niché au coin d’une rue, mélange cuisine cubaine et mexicaine avec panache. C’est ici qu’il faut se rendre pour un repas rapide et pas cher en début de soirée ou bien le lendemain pour guérir une méchante gueule de bois… Le sandwich au maïs grillé et aux œufs devrait vous remettre sur pieds en un rien de temps !

 

Les meilleures auberges de jeunesse dans le Lower Manhattan

C’est peut-être difficile à croire, mais vous trouverez tout un tas d’auberges de jeunesse sympathiques dans le Lower Manhattan. C’est l’endroit idéal pour se détendre après une longue journée passée à explorer la mégalopole, d’échanger avec d’autres voyageurs et de vous préparer avant de partir faire la fête jusqu’au bout de la  nuit.

Commençons par l’emblématique Jane Hotel, une auberge de jeunesse insolite située dans le West Village, faisant face à l’Hudson River. Dès que vous passerez les portes, vous aurez l’impression d’entrer tout droit dans La Vie Aquatique de Wes Anderson. Cet univers délirant s’explique grandement par le fait que cet endroit était le pied à terre de nombreux marins dans les années 40. Vous aurez la possibilité de demander une « cabine » ou même la « chambre du capitaine ». Pas de panique, le bâtiment en lui-même est peut être ancien mais dispose de toutes les commodités habituelles d’une auberge de jeunesse et bien plus encore (écran plat, prises de courant, climatisation, téléphone et pantoufles avec un peignoir, qui font toujours plaisir !). Comme à la maison !

Où dormir a new york - The Jane Hotel @giorgia.anzolin

The Jane Hostel @giorgia.anzolin

Le Bowery House Hostel est l’endroit idéal si vous voyagez seul et que vous souhaitez faire de nouvelles rencontres. Cette auberge de jeunesse au style atelier d’artiste industriel se trouve à seulement quelques minutes des principales attractions et des stations de métro. Lorsque vous avez terminé vos visites, détendez-vous avec une bière ou deux dans un des bars de l’auberge ou dans l’immense jardin sur le toit-terrasse.

Situé au cœur du Lower East Side, Blue Moon Hostel NYC se trouve à quelques pas de tous les principaux magasins, restaurants et bars du quartier. Après une bonne journée passée à flâner dans Chinatown, East Village, Soho, Little Italy ou Wall Street, vous pourrez vous détendre dans les espaces communs confortables et rencontrer d’autres routards avides d’aventures. Le personnel sera également heureux de vous conseiller et de vous trouver les meilleurs plans pour que vous profitiez à fond de votre voyage.

Si vous voyagez avec votre tendre moitié, Canal Loft Hostel vous propose des chambres privées et toute l’intimité nécessaire après une longue journée de marche. Mais ils ont aussi une grande salle commune très conviviale si vous voulez vous mêler aux autres clients. Sans oublier que l’auberge est idéalement située, à quelques pas seulement des meilleurs restaurants, musées, magasins, cafés et bars de la région.

 

5. L’Upper West Side : le meilleur quartier de New York pour les amoureux de la nature et faire une pause détente

L’Upper West Side a la réputation d’être majoritairement un quartier résidentiel, mais c’est en réalité un quartier très vivant et l’un des plus cosmopolites de New York. Vous y trouverez une grande variété de boutiques et de restaurants, et vous pourrez profiter de Central Park qui se trouve à quelques pas de là et de la magnifique architecture des appartements new-yorkais.

Où dormir a new york - patinoire de central park Photo de Joseph Barrientos via Unsplash @jbcreate_

@jbcreate_ via Unsplash

La région regorge d’étudiants venus du monde entier (grâce à l’Université de Columbia et à son immense campus qui se trouve dans le quartier), c’est aussi la raison pour laquelle il vous sera très facile de trouver de nombreux endroits abordables pour manger, prendre un verre ou attraper un snack pour la route. C’est aussi l’endroit où Chuck Bass passait la plupart de ses nuits (pour les fans de Gossip Girl…). On vous vous dit ça pour vous montrer que ce n’est pas seulement une destination familiale mais aussi un quartier super fun qui devrait absolument figurer sur votre checklist.

Que faire dans l’Upper West Side

Si vous explorez la région pour la toute première fois, il vous faut absolument vous rendre au Lincoln Center, où se trouvent le Metropolitan Opera, le New York Philharmonic, le New York City Ballet et le Jazz at Lincoln Center. L’architecture moderne du bâtiment et le sublime Lincoln Square où trône sa célèbre fontaine mérite une visite (de jour comme de nuit, avec ses lumières féeriques). Vous reconnaîtrez peut-être le décor familier utilisé dans beaucoup de film comme Black Swan, pour ne citer que le plus connu.

Si nous devions choisir un musée à visiter dans cette partie de la ville, ce serait certainement le American Museum of Natural History. C’est l’un des plus grands et des plus célèbres musées du monde et il est aussi impressionnant de l’extérieur que de l’intérieur (votre torticolis risque de revenir au galop !). De l’impressionnante exposition paléolithique (et de son fameux squelette T. Rex) à Lucy (un des plus vieux squelettes humain retrouvé à ce jour, âgé de plus de 3 millions d’années), en passant par la grande baleine bleue suspendue au plafond, son jardin tropical et bien plus encore… Cet endroit est juste magique et fera rêver petits et grands. Ils organisent aussi beaucoup de nocturnes si toute fois votre rêve est de faire un remake de la « La nuit au Musée ».

 ou dormir a new york - @Aditya Vyas via Unsplash american museum of natural history nyc - squelette de dinosaure

 American Museum of Natural History @aditya1702 via Unsplash

Prochain arrêt, Central Park ! Le côté ouest du parc est probablement le plus majestueux, en particulier au bord du lac où vous pourrez louer une barque ou un pédalo ou vous promener dans les champs de fraises sauvages jusqu’au sublime Shakespeare Garden, un spot parfait pour prendre la plus belle photo de l’Upper West et de l’Upper East Side.

Que vous soyez encore étudiant ou non, visitez le campus de Columbia University, car cette université de l’Ivy League est classée comme l’une des plus prestigieuses au monde. Elle propose des visites guidées du campus entier mais aussi des visites découverte pour les étudiants de premier cycle ouvertes à tous. N’oubliez pas quand même de réserver vos places à l’avance car seulement un nombre limité de personnes est autorisé à y entrer par jour. De plus, certaines ailes ferment leurs portes pendant les périodes d’examens ou les remises de diplômes.

Ok, celui-ci est juste là pour un le post insta parfait et un verre (ou deux). Vous n’êtes pas obligé d’être un fan de Gossip Girl pour profiter de l’Empire Rooftop. Un dîner dans l’établissement vous coûtera certainement la moitié de votre budget prévu pour New York, mais c’est un super endroit pour commencer votre soirée au comptoir du sublime bar très chic ou sur le toit-terrasse avec une vue imprenable sur la ville.

Les endroits où manger dans l’Upper West Side

Gourmets au budget limité, rendez-vous au Wafels & Dinges situé sur Central Park West et la 79ème rue ! Ce food truck jaune fluo vous préparera les meilleures gaufres belges de la ville, sucrées ou salées, selon vos envies. Que vous préfériez une gaufre croustillante gratinée accompagnée d’œufs et de bacon, ou l’ultime plaisir gourmand Nutella, sucre glace, crème glacée et fraises fraiches, vous repartirez heureux et comblés !

 ou dormir a new york - Wafels & Dinges @angiolina via flickr

Wafels & Dinges @angiolina via Flickr

Pour un déjeuner rapide et bon marché, dirigez-vous vers l’Absolute Bagel où vous dépenserez moins de 10 € pour une boisson et un délicieux bagel. Vous pourrez garnir ce dernier à votre goût : du cream cheese, viande mijotée, crudités en tous genres en passant bien évidemment par le traditionnel chocolat et fruits. Ok, ça nous a donné drôlement faim tout ça !

Le remède parfait contre la gueule de bois ? Un brunch ultra-copieux avec des litres de thé, les amis ! Alors allez jeter un coup d’œil à l’extravagant Alice’s Tea Cup. Amenez vos amis ou les voyageurs rencontrés à l’auberge de jeunesse pour profiter pleinement de cette expérience conviviale. Attention, ils ne rigolent pas avec le thé là-bas ! Vous aurez le choix entre des centaines d’options différentes. Oh, et si vous n’avez pas envie de trop réfléchir à cause de votre mal de tête, le « Mad Morning » vous apportera tout ce qu’il vous faut pour reprendre des forces.

 ou dormir a new york - Alice's tea cup @cecilia via flickr - service à thé

Alice’s tea cup @cecilia via Flickr

« Tout ce qui ne te tue pas, te rend plus fort » ? Alors, après une nuit de folie, allez chez to Rosa Mexicano et commandez une Frozen Margarita à la Grenade ou un Bloody Mary. Pendant que vous y êtes, vous pourrez également vous faire plaisir en dégustant de délicieux tacos accompagnés du meilleur guacamole fait maison de la ville.

OK, restons sérieux un instant. Vous voulez de la véritable confort food ? Que diriez-vous d’une bière artisanale et de cornichons (oui, vous avez bien lu). Chez Jacob’s Pickles, le cornichon est une véritable religion ! Préparez-vous à commander une pinte de bière fraîche avec un pot de cornichons. Les meilleures choses dans la vie sont toujours les plus simples !

Si vous lever tôt ne vous pose pas de soucis et que vous êtes du genre à aimer flâner dans la ville alors que le reste du monde est encore blotti dans son lit, faites un détour par la Levain Bakery pour le meilleur cookie aux pépites de chocolat de votre vie. Et si vous êtes un vrai gourmand, prenez une brioche tout juste sortie du four… Un vrai délice !

 

Les meilleures auberges de jeunesse dans l’Upper West Side

Bonne nouvelle : vous trouverez beaucoup d’auberges de jeunesse absolument géniales dans l’Upper West Side ! Toutes parfaites pour se détendre avant de partir à la découverte de la ville, rencontrer d’autres routards ou prendre un verre avant de faire la fête jusqu’au bout de la nuit.

Si vous recherchez une auberge de jeunesse charmante dans l’Upper West Side, rendez-vous au Broadway Hotel & Hostel. Vous rencontrerez des routards du monde entier dans une auberge vintage chic, où vous pourrez vous détendre dans le salon glamour (au coin de la cheminée en hiver) ou déguster une bonne tasse de café dans la cuisine commune. Une véritable maison loin de chez soi !

À quelques pas de Central Park (bonjour la belle vue), le West Side YMCA Hostel est le lieu idéal pour les voyageurs qui désirent rester en forme une fois sur la route. Cette auberge de jeunesse possède un centre de remise en forme avec hammam, sauna, 2 piscines et des cours gratuits de pilates ou de yoga. Lorsque vous avez terminé vos exercices, rendez-vous au restaurant pour profiter d’une bonne tasse de café chaud.

Si vous voulez un emplacement de choix, tout près des endroits les plus animés du quartier, le Jazz on Colombus Circle Hostel est fait pour vous. Vous vous trouverez ainsi à quelques pas seulement des meilleurs bars, restaurants, cafés et boites de nuit… De quoi faire la fête jusqu’au bout de la nuit !

Vous voyagez en solo et souhaitez rencontrer des gens super sympa sur le chemin ? L’International Student Center Hostel est le must pour rencontrer des étudiants étrangers qui veulent profiter au plus de leur expérience new-yorkaise. Le personnel est à votre complète disposition et sera très heureux de partager avec vous ses meilleurs plans pour explorer la région en faisant attention à votre budget.

 

6. Brooklyn, le meilleur quartier de New York pour les hipsters (le bonus)

Ok, nous savons que Brooklyn ne fait techniquement pas partie de Manhattan, mais c’est une plaque tournante essentielle de la vie new-yorkaise… Et vous comprendrez bientôt pourquoi. On dit que les gens les plus hypes ont quitté la grosse pomme (où le loyer est devenu exorbitant) pour s’installer à Brooklyn (yasss).

 ou dormir a new york - Photo de Chris Barbalis via Unsplash @cbarbalis wall street art brooklyn

@cbarbalis via Unsplash

Au cours des cinq dernières années, Brooklyn est devenue l’un des quartiers les plus populaires de New York. Il est très facile et rapide de rejoindre le centre-ville avec les différents ponts et tunnels qui bordent le quartier. La région abrite également une multitude de galeries d’art, de cafés lounge, de bons restaurants, de jardins secrets, de bars industriels, de toits-terrasses, de parcs paisibles et bien plus encore. Vous ne saurez pas par où commencer ! Sans compter que peu importe ce que vous faites, ça sera avec une vue imprenable sur Manhattan.

C’est assez facile de se perdre lorsqu’on explore Brooklyn, surtout pour la première fois… C’est là que l’on intervient pour vous donner tous les meilleurs conseils et vous faire une petite liste des meilleures choses à voir et à faire pour profiter au maximum de votre voyage. C’est parti !

Que faire à Brooklyn

L’endroit le plus populaire de Brooklyn est probablement Dumbo, un ancien quartier industriel qui abrite maintenant certains des lofts les plus cools de la ville (comme l’appartement de Dan Humphrey de Gossip Girl, par exemple… Promis, on arrête avec les références GG). N’hésitez pas à explorer le quartier, vous tomberez surement sur des cafés lounge et des galeries d’art à la mode. Allez au John Street Park ou au Parc Citadin, juste sous le pont de Brooklyn, pour faire un petit pique-nique ou pour une séance de yoga (avec la meilleure vue du monde).
Il vous faudra ABSOLUMENT traverser le pont de Brooklyn: au lever ou au coucher du soleil, c’est un spectacle juste magique.

Où dormir a new york - de Brooke Cagle via Unsplash @brookecagle brooklyn bridge

@brookecagle via Unsplash

Rendez-vous au célèbre Brooklyn Flea organisé tous les week-ends, quelle que soit la saison (le samedi à Williamsburg et le dimanche à Dumbo). C’est une très bonne occasion d’explorer les quartiers branchés tels que Williamsburg et Dumbo et de trouver des vêtements et des meubles vintages à très bon prix.

Coney Island se trouve un peu plus loin, mais vaut vraiment le détour si vous avez envie de profiter de la plage au printemps et en été (vous pourrez même faire un plongeon dans l’eau glacée si vous le sentez) ou simplement vous promener sur la berge une glace à la main. Coney Island a cette vibe vintage super kitsch qu’en général on adore ou on déteste, il n’y a pas de juste milieu…

Où dormir a new york - Coney Island wonder wheel Photo de Dan Gold via Unsplash @danielcgold

@danielcgold via Unsplash

où dormir a new york - Coney island street art Photo de Jean-Philippe Delberghe via Unsplash @jipy32

@jipy32 via Unsplash

Bushwick est un autre stop qui devrait figurer sur votre itinéraire pour admirer les œuvres de street art les plus spectaculaires de la ville (idéal pour faire de votre Insta le plus populaire de tous). Vous découvrirez les œuvres de certains des meilleurs artistes du monde qui utilise les rues délaissées comme toile. Si vous ne savez pas par où commencer, partez de la Saint-Nicolas Avenue ou la Morgan Avenue et errez jusqu’à vous perdre complètement dans les rues de Brooklyn.

Si vous souhaitez faire une pause loin des rues bruyantes, rendez-vous au Prospect Park. Ce parc immense est l’endroit idéal pour vous promener, louer un vélo, pique-niquer, lire un livre ou tout simplement faire une sieste avant de commencer votre soirée. Si vous êtes chanceux, vous pourrez même profiter d’un des concerts gratuits qu’accueille le parc tous les étés.

où dormir a new york - woman street art Photo by Jared Verdi via Unsplash Bushwick @jverdi

Bushwick Street Art @jverdi via Unsplash

 

Les endroits où manger à Brooklyn

Brooklyn offre une liste infinie de restaurants cosmopolites, bars et cafés, alors préparez-vous à manger BEAUCOUP et bien ! C’est tout simplement un véritable paradis pour les gourmands, où vous trouverez des petites pépites loin de la foule proposant des plats consistants à un prix raisonnable. Que demande le peuple ?!

Commençons cette tournée gastronomique à DUMBO, chez Grimaldi’s, connue pour être la « meilleure pizzeria de Brooklyn ». A ce titre, ils figurent d’ailleurs dans presque tous les guides touristiques de New York, ce qui explique peut-être la très longue queue à la porte d’entrée (mais croyez-nous, ça vaut vraiment la peine d’attendre !). Attention ils ne servent que des « pie » (une pizza entière) et non des parts comme dans la plupart des pizzerias à New York, alors assurez-vous d’y aller lorsque vous avez très faim, sinon il vous sera difficile de terminer votre assiette.

où dormir a new york - Grimaldi's DUMBO @aaron Lum via flickr

Grimaldi’s DUMBO @aaron Lum via Flickr

Qui a dit que l’on devait bruncher exclusivement le dimanche ? Sunday in Brooklyn (ne vous fiez pas à leur nom trompeur) célèbre le dimanche et tous les jours de la semaine, et ça toute au long de la journée (oui, oui.). Asseyez-vous en terrasse et commandez le brunch complet avec leurs délicieuses crêpes aux noisettes. Le paradis sur terre !

Pour un concert Rock ‘n’ Roll, vous devriez faire un tour au National Sawdust à Williamsburg. C’est une ancienne usine qui a été transformée en l’endroit le plus cool de la planète pour écouter de la musique acoustique et électronique. Consultez leurs horaires avant votre visite et profitez de la bonne ambiance un verre à la main !

Si vous vous trouvez à New York un samedi, assurez-vous de faire de la place dans votre emploi du temps pour une excursion au Smorgasburg market. Imaginez une centaine de stands de nourriture proposant des plats frais venus du monde entier, tels que des gaufres hollandaises, des pâtes à l’italienne, des beignets épicés, des plats végans, du flan vietnamien, du café chilien, des sandwichs allemands aux boulettes de viandes, des cupcakes goût pizza et bien d’autres choses encore… Simplement parfait pour les routards affamés !

où dormir a new york - smorgasburg brooklyn @gabriel Li via flickr schnitz - sandwich

Smorgasburg @gabriel Li via Flickr

Si vous prévoyez de profiter au maximum de vos nuits new-yorkaises, rendez-vous au Brooklyn Steel. Cet ancien entrepôt de fabrication d’acier désaffecté a été totalement transformé pour abriter une multitude de bars super cool, avec plusieurs balcons et un toit vert. Oh oui, et certains des meilleurs groupes de musique de la ville s’y produisent assez régulièrement pour votre plus grand plaisir. Santé !

Vous recherchez le bar sur le toit le plus cool du quartier ? Ne cherchez plus. À Greenpoint, le Northern territory, est un bar en plein air d’inspiration australienne surplombant majestueusement la ville. C’est l’endroit idéal pour admirer un magnifique coucher de soleil avec un cocktail glacé ou une bière fraîche à la main. Attention, il n’ouvre que pendant l’été, c’est donc une bonne raison pour revenir si vous prévoyez de visiter New York cet hiver.

Enfin, que serait ce guide des meilleurs endroits de Brooklyn sans une délicieuse traditionnelle bière artisanale ?! Amoureux de la bière, ouvrez grands les oreilles (ou les yeux) ! Le Spritzenhaus est une immense brasserie où vous pourrez goûter à plein de différentes variétés de bières artisanales. Nous vous conseillons vivement d’y manger aussi un morceau, car l’établissement possède un menu où figurent de délicieux plats allemands pour accompagner grassement votre boisson fraiche (un bretzel salé et une assiette de saucisses Bratwurst par exemple).

Où dormir a new york - Spritzenhaus @lulun & kame via flickr

Spritzenhaus @lulun & kame via Flickr

Les meilleures auberges de jeunesse à Brooklyn

Si vous recherchez un lieu sympathique pas très cher, à l’écart de la folie et des touristes, tout en restant dans un quartier très cool, Brooklyn est l’endroit idéal. Vous y trouverez des auberges de jeunesse de partout. Et peu importe où vous choisissez de poser vos bagages, vous aurez une vue imprenable sur Manhattan. Et ça, ça n’a pas de prix.

Vous commencez à comprendre que visiter New York tout en profitant pleinement du voyage ne veut pas forcément dire dépenser des mille et des cents… Et c’est exactement la devise du NY Moore Hostel situé dans l’East Williamsburg. Vous pourrez vous détendre dans la cour intérieure ou sur un des grands canapés du salon avec d’autres routards et, lorsque vous serez prêt à partir faire la fête, vous n’aurez qu’à faire quelques pas pour trouver les bars et les boites de nuit les plus cools de Brooklyn.

Si vous recherchez un endroit abordable avec une vue imprenable sur la rivière, rendez-vous au Greenpoint YMCA. Vous pourrez rencontrer de nombreux voyageurs lors des activités de groupe organisées par l’auberge de jeunesse et le personnel serviable sera ravi de vous faire partager tous leurs petits secrets pour que vous puissiez sortir des sentiers battus.

 

Êtes-vous fin prêt à explorer les rues de la Big Apple après avoir lu notre guide de New York ? Que vous soyez un fin gourmet, un fêtard, un amateur d’histoire, un amoureux de la nature, que vous voyagiez seul, en couple ou avec des amis, la ville qui ne dort jamais saura satisfaire toutes vos envies les plus folles et bien plus encore !

où dormir a new york - mural woman crying Photo by Mercedes Álvarez via Unsplash @mercedesalvarez

mercedesalvarez via Unspalsh

Avez-vous déjà séjourné dans l’un des quartiers dont nous avons parlé ou peut être avez-vous une ou deux recommandations pour nos amis voyageurs qui prévoient de partir à l’aventure ? Peut-être même avez-vous une auberge de jeunesse favorite qui n’apparaît pas dans notre petite liste ? Nous sommes super curieux et tout ouïe, alors laissez-nous un commentaire juste ci-dessous.

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À propos de l'auteur(e)

Dorothée Gomez

I'm Dorothée, French, German, Spanish & Polish (yess crazy family round 1). Senior Social Media & Content Executive and #HostelworldInsider at Hostelworld. I grew up in Germany before moving to France. My parents are both multicultural, so we are speaking different languages at home. I guess that's also why I'm obsessed with travel, foreign languages and other cultures. ✈ Favourite place on earth: New York City. 🏠 Favourite hostel: LemonRock Hostel, Granada, Spain. Follow my adventures on Instagram @dorotheegmz

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