Les meilleurs restaurants à Rome…recommandés par un romain !

Les meilleurs restaurants à Rome…recommandés par un romain !

Ah la dolce vita… Vous voilà à Rome, la ville éternelle connue pour ses monuments antiques, ses Vespa, ses italiennes sulfureuses mais aussi (surtout !) pour sa gastronomie que l’on peut goûter dans les nombreux restaurants à Rome.

Pâtes, pizza, gelati, gnocchi… la cuisine italienne est savoureuse et généreuse, élaborée avec des produits simples et frais, elle saura combler les plus gourmands !

Mais à Rome comme dans toutes les capitales, attention aux restaurants attrape-touristes où la note sera salée et la nourriture de moins bonne qualité. Pour ne pas vous tromper voici le top 10 restaurants où manger à Rome, tous recommandés par notre expert italien :

Pour manger une Gelato (glace)

Bonne nouvelle, saviez-vous que les gelati, les glaces traditionnelles italiennes sont moins caloriques que les crèmes glacées ? Alors pas question de s’en priver !

restaurants à rome glace

jonathan anaclet

Si vous vous rendez du côté de St Pierre, vous ne pourrez pas manquer la queue devant le marchand de glace « Old Bridge Gelateria » où les glaces sont préparées quotidiennement avec des produits 100% naturels et de première fraîcheur.

De Mars à Septembre il peut y avoir jusqu’à une heure d’attente avant de pouvoir déguster leurs incroyables glaces. Mais prenez votre mal en patience car l’ « Old Bridge » est une véritable institution Romaine en matière de gelati depuis plus de 25 ans !

Pour des vraies pâtes ‘carbo’

Alors oui, en France on a l’habitude de manger des pâtes à la carbonara, mais nos tagliatelles à la crème avec un œuf, des lardons, parmesan (ou pire de l’emmental !) et des oignons feraient jurer même le plus saint des italiens.

Dans la « vraie » recette italienne, on utilise du rigattonu, des mezze maniche ou encore des spaghettis à la place des tagliettelles, on y rajoute du guanciale (morceau de viande fumé) des œufs frais entiers, du pecorino (un fromage plus fort en goût que le parmesan) et beaucoup, beaucoup de poivre.

pates carbonara rome

N i c o l a

Mais ne me croyez pas sur parole, allez plutôt déguster le plat italien le plus connu au monde au « la Carbonara », un restaurant familial installé à Rome depuis 1906. Derrière les fourneaux depuis 32 ans, la Mamma Teresa, aidée par son mari et ses enfants, mijote des plats traditionnels romains en rajoutant une touche d’originalité qui font de sa cuisine l’une des plus appréciées de Rome. Vous n’êtes d’ailleurs pas l’abri de croiser une célébrité incognito dans leur salle au plafond en voûte et aux murs recouverts de messages laissés par les clients satisfaits ! C’est un restaurant incontournable à Rome !

Pour une pause-café

Le café n’est assurément pas d’origine italienne, et pourtant c’est en Italie que l’on trouve l’un des meilleurs au monde. Le ‘caffè’ c’est aussi une institution nationale : un café italien c’est un espresso (mais là-bas on appelle juste ça un ‘caffè’) et surtout ça se boit en 30 secondes, au bar.

« Quoi ?! On ne s’installe pas à une table pour siroter notre café ?! » Et bien non, le café c’est sacré, c’est un moment solitaire où l’on apprécie chaque gorgée (deux max) de ce breuvage juste torréfié dans sa minuscule tasse.

café rome

Emanuele

Pour vivre une véritable expérience du café à l’italienne, direction l’Antico Caffè Greco un café très chic, et très italien (évidemment !). Le bâtiment à des airs de club privé, avec une décoration digne des plus beau palais de la renaissance.

Essayez le cappuccino, avec une vraie mousse tellement épaisse que le sucre met quelques secondes avant de tomber au fond de la tasse. La voilà la dolce vita !

Pour un ‘panino’ sur le pouce

Le panino est le sandwich italien. Attention à ne pas le confondre avec le panini qui lui est un sandwich français toasté ! Le panino est un sandwich froid fait à partir de pain ciabatta et garni de jambon italien, de salade, de tomates et de fromage.

panino rome

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Comme en France, le sandwich est une option populaire pour un déjeuner rapide et économique. Mais on ne va pas tous les jours à Rome, alors tant qu’à manger un sandwich autant faire un saut au Duecento Gradi, une sandwicherie qui combine tradition et invention.

Avec plus de 60 sandwiches à la carte fabriqués avec des produits frais à la commande et la possibilité de créer le vôtre vous trouverez forcément votre bonheur dans cette sandwicherie de luxe. En plus leur site vous pouvez même passer un test pour savoir quel ‘panino’ est fait pour vous !

Pour un Tiramisù gourmand

Est-ce que vous saviez que le ‘tiramisù’ veut litérallement dire “pour me redonner des forces” ? Maintenant vous avez une vraie bonne excuse parce qu’après toute cette marche et ces visites, vous avez vraiment besoin de reprendre des forces !

tiramisu rome

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Mais où trouver LE meilleur tiramisù de Rome ? Chez Pompi ! Pompi est un restaurant à Rome qui existe depuis 1960 et c’est devenu la référence en matière de tiramisù, il y en a pour tous les goûts : le classique café chocolat, fraises, banane/chocolat, pistache, noisette et même glacé ! A déguster sur la Piazza Di Spagna, à quelques mètres de la boutique !

Pour manger local dans le quartier branché de Trastevere

Trastevere est sans conteste LE quartier branché de Rome. Vous allez adorer flâner dans les rues colorés et indéniablement « bobo » de ce quartier. Ici pas de monuments imposants mais des petites boutiques, des artisans, du linge suspendu aux fenêtres, des rues pavées et surtout des trattorias de cuisine traditionnelle romaine. C’est Rome comme on la voit dans les vieux films : authentique et pittoresque, simple et chaleureuse.

trastevere pâtes rome

madamemarta

Arrêtez-vous pour manger un véritable plat de pâtes à l’Osteria Da Zi Umberto, un restaurant romain typique, rempli de locaux. Ne vous fiez pas aux apparences : l’endroit ne paie pas de mine mais la nourriture y est incroyable, simple mais gourmande et vous profiterez d’un vrai service à l’italienne ! N’oubliez pas de réserver, ce restaurant à Rome est très populaire auprès des locaux et des touristes.

Pour l’aperitivo

L’aperitivo en Italie, c’est l’heure de l’apéritif. Mais ici pas de pastis accompagnés d’olives et de cacahuètes. On préfère le bon vin ou des cocktails accompagnés d’un gigantesque buffet (souvent à volonté) disposé sur le comptoir du bar.

Pizzas, salades de pâtes, brushettes, tomates mozza, fromage… il y a tellement à manger que vous pourrez sauter le repas ! Mais honnêtement ce serait vraiment dommage avec tous ces restaurants incroyables à tester à Rome !

2 adresses de restaurants incontournables pour un véritable aperitvo à la romaine:

Le Doppiuo Zero est un charmant bar à vin fréquenté presque exclusivement par des italiens. C’est le lieu où se retrouvent les locaux après une journée de travail pour profiter de l’aperitvo. Leur buffet est réputé pour être l’un des plus variés de Rome !

spritz rome

meglay

Le Bistro Como est un vrai petit bar de quartier, très authentique où la nourriture est fabuleuse. Le bistro dispose d’une très belle sélection de bières artisanales et une liste de vin bien fournie qui accompagneront parfaitement vos brushette, pizzas et pâtes. Le petit plus ? Il y a souvent de la musique live pendant l’aperitivo !

Pour une petite douceur

C’est vrai qu’en France on est les rois de la pâtisserie mais nos voisins italiens ne sont pas en reste ! Les Amaretti, biscotti, tiramisu et panetone valent bien nos croissants, macarons et éclairs au chocolat !

Alors pour une pause gourmande faites un tour à la pâtisserie la Dolce Maniera. Leur vitrines sont remplies de viennoiseries, tartes, chocolats et gâteaux tous plus gourmands les uns que les autres ! N’oubliez pas d’en ramener à vos proches.

Pour une pizza

Comment parler de cuisine italienne et de restaurants à Rome sans mentionner la pizza ?! La vraie pizza italienne celle avec de la mozza, des tomates fraiches, une pate fine et croustillante, faite à la main qui a levé plusieurs heures avant d’être cuite au feu de bois… enfin vous voyez de quoi je parle ?

pizza rome

Felix Triller

Le Graal de la pizza vous pouvez la trouver au restaurant Al Giardino Del Gatto e la Volpe. Situé dans une rue calme proche du Vatican, ce restaurant est réputé auprès des italiens. Les pizzas sont préparées avec des ingrédients frais de première qualité, bien garnies, une pâte aérienne comme on les aime, bref le bonheur ! La cerise sur le gâteau, (ou plutôt l’olive sur la pizza) ? Le rapport qualité-prix est excellent dans ce restaurant romain !

Je suis sûre que cet article vous a fait saliver… Il ne vous reste plus qu’à planifier votre séjour et réserver votre auberge de jeunesse pour aller manger dans les meilleurs restaurants de Rome !

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5 Responses to “Les meilleurs restaurants à Rome…recommandés par un romain !”

  1. Merci au Romain … nous visitons actuellement Rome, nous sommes allés manger de délicieuses pâtes à La Carbonara
    Un vrai régal
    Aujourd’hui on va essayer de tester Pompi

    Encore merci pour les adresses !

  2. Bonjour, merci pour les adresses. Nous avons testé pompi et sincèrement nous avons mangé de bien meilleures tiramisu dans d autres endroits de Rome, par exemple un café qui s’appelle campini . Nous avons aussi testé osteria da zi umberto, les pates étaient delicieuses, dommage qu ils n ont plus celles au fruit de mer qu il y a sur la photo, cependant le service laisse a désirer. Nous avons aussi testé les glaces de old bridge gelateria, elles sont tres bonnes.

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