Les 15 meilleurs coffee shops à Amsterdam (pour boire du café !)

Les 15 meilleurs coffee shops à Amsterdam (pour boire du café !)

Alex Kitain est le co-fondateur de Coffeevine, site qui propose un abonnement mensuel pour recevoir les meilleurs cafés du monde dans toute l’Europe. C’est dans le cadre de ses recherches qu’il est tombé sur ces petites pépites amstellodamoises (sans mauvais jeu de mots…).

Amsterdam, comme vous le savez (sisi ne faites pas les innocents, vous le savez.), est mondialement célèbre pour ses « coffee shops », mais depuis quelques années on constate une explosion d’un autre type de « coffee shops » où on peut se prendre un bon shoot… de caféine. Après vous être explosé le bide et entre deux visites un p’tit café ne serait pas de trop non ? On vous propose une petite sélection maison d’adresses bien stylées pour se boire un petit kawa !

1. Caffènation Amsterdam

Caffenation Amsterdam

 

Bien connu des Belges, Caffènation a ouvert récemment sa première échoppe hors Belgique. Elle se trouve dans un coin de la ville surnommé le Quartier Belge. Juste en face, se trouve un joli petit parc dans lequel vous pourrez savourer votre latte à emporter !

2. Headfirst Coffee Roasters

 

Headfirst Coffee Roasters

Bon, c’est juste la boutique du Meilleur Barista en titre de Hollande, Lex Wenneker, et de son partenaire Jonatan Scheeper. Les deux loupiots torréfient des cafés vraiment fins et les servent dans une ambiance cosy et amicale !

3. Lot Sixty One Coffee Roasters

Lot Sixty One Coffee Roasters

 

Dans le quartier d’Oud West vous pouvez y trouver l’un des premiers spots à avoir torréfié son café. Lot Sixty One accueille aussi des séances de dégustations. Les bancs ensoleillés sont parfaits pour observer la rue ^^.

4. Trakteren

Trakteren

 

Trakteren, un des premiers coffee shops d’Amsterdam, est un spot où se caler pépouze dans le quartier d’Oud West. Il offre une grande variété de cafés ainsi que de thés et de chocolats chauds maison !

5. White Label Coffee Roasters

White Label Coffee Roasters

 

Dirigé par un duo d’accros au café, White Label accueille pas mal d’événements cools comme des lectures publiques mais aussi des concerts. Chose à savoir, et pas des moindres, c’est la maison de l’actuel Champion d’Aeropress : Floris van der Burg.

©Milan Hofmans

6. Sweet Cup

Sweet Cup

 

Véritable havre de paix dans l’un des quartiers les plus touristiques de Dam. Sweet Cups torréfie son propre café et propose de délicieux gâteaux maisons.

7. Scandinavian Embassy

Scandinavian Embassy

 

Un des cafés au concept le plus innovant de la ville, la Scandinavian Embassy est dirigé par un barista argentin, un chef suédois et un designer polonais. A eux trois, ils proposent un café de qualité mais aussi une expérience culinaire que vos papilles ne veulent pas manquer.

8. Back to Black

Back to Black

 

Juste à côté du Rijksmuseum, Back to Black est vraiment l’un des spots les plus sympas de la ville. Il propose une des meilleures sélections de cafés torréfiés par des locaux ! On peut choisir de s’installer sur la large table commune pour se faire de nouveaux amis ou bien on peut se caler dans un des fauteuils donnant sur la rue si on préfère la compagnie d’un bon bouquin.

9. Koko Coffee & Design

Koko Coffee & Design

 

Véritable claque au cœur du Quartier Rouge, Koko mélange café, mode et design ! Le café que l’on y savoure provient de Caffènation et s’avère un excellent refuge au remue-ménage extérieur.

10. Espressofabriek

Espressofabriek

 

Probablement l’un des vrais premiers cafés spécialisé de la ville, Espressofabriek a ouvert ses portes il y a plus de 10 ans ! Il donne sur le très joli Westerpark et est voisin d’un grand nombre de marchés.

11. Rum Baba

Rum Baba

 

Rum Baba appartient à l’un des co-propriétaires du Coffee Bru (voir ci-dessous), c’est aussi un superbe café en plein cœur de Dam qui propose du thé de l’excellente marque locale, Monkey Chief. Petit plus : on y déguste parmi les meilleurs gâteaux et cookies de la ville !

12. Coffee Bru

Coffee Bru

 

Si vous cherchez un café avec de l’ambiance et où l’on se sent comme chez des potes, z’êtes au bon endroit. Un des premiers cafés d’Amsterdam Est, il a été rapidement l’objet d’un véritable culte (rien que ça !). Excellent café, du thé à tomber et des gâteaux yummy !!!

13. Stooker Roasting Co.

Stooker Roasting Co

 

Bon, ce n’est pas à proprement un café dans le sens traditionnel, parce qu’il n’est pas ouvert au public durant la semaine. Néanmoins, il propose le samedi des dégustations et des ateliers. Donc, si vous êtes dans le coin le week-end, n’hésitez pas à y faire un tour !

14. Coffee Company Roastery

Coffee Company Roastery

 

Dirigé par les gens derrière l’une des plus grandes chaînes de café du pays, cet outlet un peu particulier est un mélange de café et de concept store. Ici on s’approvisionne, on torréfie et on prépare des cafés vraiment spéciaux, que l’on peut savourer sur leur magnifique terrasse donnant sur les fameux moulins à vent et autres canaux.

15. The Coffee Virus

The Coffee Virus

 

Bien caché dans le quartier de Noord, The Coffee Virus est essentiellement fréquenté par ceux qui travaillent à l’A-Lab et leurs invités. The Coffee Virus est l’endroit parfait pour ceux qui cherchent un café délicieux, une bouffe divine et pour les geeks… un drone peut vous servir le café ! ©The Coffee Virus

Et vous, vous connaissez une super adresse ? Partagez-la en commentaire !

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